ハム通販
ハム工房 但馬の郷では、但馬の名水を使い、丹精こめて仕上げた燻製品を通信販売しております。当店ならではの味、香りをご賞味ください。

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単品販売商品

●出石のハム(320g)
時間をおしまず、じっくりと熟成させ、丹念に燻しました。まろやかで風味ゆたかなロースハムです。
（IFFA2007 銀賞受賞）
個数：×1,680円

●ペパーポーク(250g)
じっくりと熟成させた豚カタロース肉にブラックペパーを表面につけ、燻しました。
（IFFA2007 銀賞受賞）
個数：×1,050円

●ソフトサラミ(250g)
豚ウデ肉を粗挽きにカッティングし、スモークで仕上げました。ブラックペパーのピリッとした刺激があり、ビールに最適のソーセージです。
個数：×750円



●スライスパック
ロースハム(80g)
人気のロースハム・ペパーポーク・ソフトサラミを値段もお手頃に、食べやすいようにスライスしました。
（IFFA2007 銀賞受賞）
個数：×480円

●スライスパック
ペパーポーク(100g)
人気のロースハム・ペパーポーク・ソフトサラミを値段もお手頃に、食べやすいようにスライスしました。
（IFFA2007 銀賞受賞）
個数：×480円

●スライスパック
ソフトサラミ(120g)
人気のロースハム・ペパーポーク・ソフトサラミを値段もお手頃に、食べやすいようにスライスしました。
個数：×480円



●ベーコン(250g)
豚バラ肉をじっくりと塩漬けし、丹念にスモークをして仕上げた熟成風味豊かなベーコンです。
（IFFA2007 銀賞受賞）
個数：×790円

●合鴨(150g)
昔から肉のうまさに定評のある合鴨で燻製品をつくりました。豚や牛では得られない、しっとりとした食感と風味が特徴です。
個数：×790円

●さいぼし(100g)
馬肉の燻製品です。繊維方向にちぎってそのまま食べるのが美味かと思います。
個数：×525円



●干し肉(35g)
かめばかむ程に牛肉のうまみ、コクがでる乾燥牛肉（ビーフジャーキー）です
個数：×400円

●スモークビーフ(70g)
但馬牛を使って牛ハムを作りました。 霜降りの和牛の旨みと、桜の木でいぶしたスモーキーフレーバーが相まった商品となっております。
（IFFA2007 金賞受賞）
個数：×630円

●ビーフウィンナー(120g)
但馬牛を使って牛ウィンナーを作りました。 霜降りの和牛の旨みと、桜の木でいぶしたスモーキーフレーバーが相まった商品となっております。
個数：×630円



●但馬牛のしぐれ煮(35g×2)
霜降り和牛の但馬牛を自家製のタレの中で一昼夜ことこと煮込みました。牛肉の旨みとまろやかな味わいの牛しぐれ煮です。
個数：×840円

●ガーリックウィンナー(180g)
羊腸詰めのガーリック風味、粗挽きウィンナーです。パリッとした食感が楽しめます。
（IFFA2007 金賞受賞）
個数：×525円

●スパイシーウィンナー(180g)
羊腸詰めのピリッと辛い、粗挽きスパイシーウィンナーです。パリッとした食感が楽しめます。
（IFFA2007 金賞受賞）
個数：×525円



●すじコンウィンナー(150g)
甘がらく煮込んだ牛すじ肉とこんにゃくを混ぜたコクのあるウィンナーです。
個数：×480円

●岩津ねぎウインナー(180g)
スモークタイプ
日本三大ねぎの1つで、甘みたっぷりの岩津ねぎ（朝来産）をウインナーに練り込みました。スモークで仕上げました。
（スモーク）
個数：×525円

●岩津ねぎウインナー(180g)
ノンスモークタイプ
日本三大ねぎの1つで、甘みたっぷりの岩津ねぎ（朝来産）をウインナーに練り込みました。ノンスモークタイプです。
（ノンスモーク）
個数：×525円



●リオナソーセージ(150g)
細挽きにカッティングし、最後にパセリをちりばめました。なめらかな食感とパセリの香ばしい風味が特徴です。
個数：×350円

●スパイシーフランク(200g)
スパイシーウインナーのフランクタイプです。ウインナーよりも歯ごたえがあり、より一層スパイシーです。一度食べるとやみつきになるソーセージです。
個数：×580円

●但馬牛入りウインナー(120g)
豚肉のもつまろやかな食感と、但馬牛肉の風味、旨味が相まったウインナーソーセージです。
個数：×380円



●但馬牛入りフランク(120g)
豚肉のもつまろやかな食感と、但馬牛肉の風味、旨味が相まったフランクフルトソーセージです。
個数：×380円




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