但馬の古都から燻しのかほり

コウノトリ舞う但馬の小京都「出石」のハム工房で1996年より、手間を惜しまず、丹精込めて日々商品づくりに取り組んでいます。

肉汁あふれだすメンチカツ、いぶしの香りあふれるハム、ソーセージ、地元食材を使用した商品など製造しています。

ぜひ当工房ならではの味、香りをご賞味ください。

メンチカツ

店舗では揚げたてを食べていただきたく、ご注文いただいてから揚げさせていただいております。

揚げる前の冷凍もございます。

ぜひ当店一番人気の肉汁あふれだすメンチカツをご賞味ください。

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  • 価格改定のお知らせ

    お客様各位   価格改定のお知らせ   平素より但馬の郷をご利用いただき有難うございます。 原材料高騰などの諸事情により、惣菜メニューの価格を11月1日(日)より改定させていただくことになりました。   10月31日(土)までにいただきましたご注文は、改定前の料金となります。 価格改定につきましては下記の表の通りです。   今度とも従業員一同、品質保持及び、サービス向上に尽力し、お客様にご満足いただけるよう努めてまいります。 何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧を申し上げます。             改定前→改定後 メンチカツ     170円→180円 但馬牛コロッケ   140円→150円

    価格改定のお知らせ

    お客様各位   価格改定のお知らせ   平素より但馬の郷をご利用いただき有難うございます。 原材料高騰などの諸事情により、惣菜メニューの価格を11月1日(日)より改定させていただくことになりました。   10月31日(土)までにいただきましたご注文は、改定前の料金となります。 価格改定につきましては下記の表の通りです。   今度とも従業員一同、品質保持及び、サービス向上に尽力し、お客様にご満足いただけるよう努めてまいります。 何卒ご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧を申し上げます。             改定前→改定後 メンチカツ     170円→180円 但馬牛コロッケ   140円→150円

  • 臨時休業に関するお知らせ

    臨時休業に関するお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 下記のとおり臨時休業とさせていただきます。 【臨時休業日】2026年9月9日(水) 【定休日】2026年9月10日(木) お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

    臨時休業に関するお知らせ

    臨時休業に関するお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 下記のとおり臨時休業とさせていただきます。 【臨時休業日】2026年9月9日(水) 【定休日】2026年9月10日(木) お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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