但馬の古都から燻しのかほり
コウノトリ舞う但馬の小京都「出石」のハム工房で1996年より、手間を惜しまず、丹精込めて日々商品づくりに取り組んでいます。
肉汁あふれだすメンチカツ、いぶしの香りあふれるハム、ソーセージ、地元食材を使用した商品など製造しています。
ぜひ当工房ならではの味、香りをご賞味ください。
メンチカツ
店舗では揚げたてを食べていただきたく、ご注文いただいてから揚げさせていただいております。
揚げる前の冷凍もございます。
ぜひ当店一番人気の肉汁あふれだすメンチカツをご賞味ください。
こだわりの逸品
店舗と併設の工場で製造しております。
こだわりの逸品の原料肉から製品が完成するまでの工程をご紹介しております。
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